Coffret Provençal

19,00

 
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Description

  • Le coffret le Provençal vous offre un assortiment de deux produits du Domaine composé dans un joli panier métal grillagé recouvert d’un tissu coton dentelle, d’une huile d’olives << La Satine >> 25cl, et d’une << Pulpe d’Olives >> 90gr.
  • Huile d’olive « La Satine » 100% Grossane. L’olive Grossane est une variété typique de notre terroir de la Vallée des Baux de Provence. C’est une huile riche car peu de rendement, elle est également dégusté en olive de table. L’huile de grossane est douce, subtile et harmonieuse, sans amertume ni ardence. Les arômes dominants :  très beurrés, d’amande douce, pèche de vigne, banane…En cuisine crue elle accompagnera à merveille vos fromage, magret de canard, salade de fruit…
  • Huile d’olive « La Satine » Fruité Vert. Il est obtenu à partir d’olives fraichement récoltées en début de saison et transformées dans les 24 heures. Cette huile est très intense en bouche, elle à la particularité d’allier l’ardense et l’amertume Les arômes dominants :  herbes fraiches, artichaut cru, feuille de tomate, amande …En cuisine crue elle sera parfaite pour vos salades et crudités, carpaccio, viande grillée…
  • Huile d’olive « La Satine » Olives Maturées.
    Produite à partir d’olives cueillies à maturité optimal et transformées en huile après un temps de stockage en grenier pour favoriser une bonne fermentation contrôlée. Cette huile est douce avec un peu d’amertumes et d’ardence (sensation de piquant de poivrer). Les arômes dominants :  olive noire confite, truffe, cacao, pain au levain artichaut cuit … En cuisine crue ou cuite, elle sublimera vos plats méditerranéens, purée de pomme de terre, poisson, fromage affinés et également parfaite pour préparer votre Aïoli.
  • Pulpe d’olive verte A LA TOMATE 90g
    Cette pulpe d’olive verte à la tomate est une alternative originale à la classique tapenade, surprenez vos invités ! Une recette délicieuse et forte en goût qui contentera les amateurs d’olives comme les inconditionnels de la tomate.
    Ingrédients : pulpe d’olives vertes de France, concentré de tomates 15%, huile d’olive du domaine, sel, aromates, épices sucre.
  • Pulpe d’olives verte AU BASILIC 90g
    Cette pulpe d’olive verte au basilic est une alternative originale à la classique tapenade, surprenez vos invités ! Une recette délicieuse et forte en goût qui contentera les amateurs d’olives comme les inconditionnels du basilic.
    Ingrédients : pulpe d’olives vertes de France, basilic 15%, huile d’olive du moulin, ail, aromates.
  • Pulpe d’Olives noire GROSSANE 90g
    Cette pulpe d’olive noire est une alternative originale à la classique tapenade, surprenez vos invités ! Une recette délicieuse et forte en goût qui contentera les amateurs et les inconditionnels de la GROSSANE.
    Ingrédients : pulpe d’olives noire de France, huile d’olive du domaine, aromates de Provence.


Bonne dégustation!

Informations complémentaires

Poids 700 g

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